かつて、糖尿病は美味しいものをたくさん食べて、体を動かさない人がかかる都市型のぜいたく病とされていました。しかし、今はそうともいえず都会のサリーマンよりも、農村の人の糖尿病が増えてきているといわれています。
もちろん糖尿病だけではありません。脳溢血は東北地方で多かったのですが、これは食生活が関係していました。塩分の多い食事が常態化していたために脳溢血で命を失う人が多かったのです。
糖尿病も、かつては都市型の病気と言われていましたが、今や農村でも都市と同じような生活習慣が常態化しており、かかる確率は同等と考えられます。
また、これは日本だけの話ではなく世界的にも同じようなことがいえます。
それまで食料に乏しかった地域でも、なにかの資源が発見されると裕福な層が生まれ、食生活も変わってしまい、糖尿病の可能性が高まってしまうのです。
