糖尿病と戦う

血糖値は刻々と変化します。その日その日で変化します。運動やストレス、食事によっても違ってきます。血糖値は、健康な人でも食事のあとに数十mg/dL高くなります
動脈硬化の進行は、食前の血糖値よりも食後の血糖値の方が関係の深いということが分かって来ました。また、メタボリックシンドロームでもある糖尿病予備軍は、食前の血糖値は正常範囲内なのに食後の血糖値が高止まりしているのです。
市販で簡単な試験紙が売られているので、ぜひ自分で糖尿病予備軍でないかどうか調べてみてください。
糖尿病には、なぜなるのでしょうか？
遺伝的に糖尿病になりやすい体質の人が、食べすぎ、飲みすぎなど、血糖値が高くなるような不摂生を送っていると、すぐに糖尿病になります。
逆に体質的に遺伝子的背景のない人は少々では発病しません。
しかし、日本は近年、生活全体が欧米化し、食べる量は以前と変わらなくても
脂肪の多い高カロリーの食事が増え、体を動かさなくなったので、摂取カロリー過多に傾いてきました。
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